LE FOURNIL DE BELCIER

Boulangerie et patisserie

Adresse : 96 r Terres de Borde, 33800 Bordeaux
Ville : Bordeaux
Tél : +33 5 57 95 44 91
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lefournildebelcier@gmail.com

lefournildebelcier.eatbu.com

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Un pain peut en cacher un autre | BORDEAUX

Un artisan boulanger et un artisan cuisinier associés pour une boulangerie dans le quartier de Belcier. Dans un fournil simple et chaleureux, venez chercher votre pain artisanal cuit en direct quotidiennement, prendre un café et quelques mignardises, votre pique-nique ou le goûter des gourmands.

Pour toute commande, réservation ou prestation de traiteur à domicile, n'hésitez pas à nous contacter à la boutique au +33557954491.

Boulangerie

Nous proposons des pains au levain artisanaux certifiés bio ainsi qu'une gamme de petites pâtisseries maison - cannelés, madeleines, pain d'épices, cakes, tartes etc. Toutes nos farines proviennent de Dordogne et sont issues de variétés traditionnelles. Nos pains sont cuits dans un four à pellets et la cuisson se rapproche pour beaucoup de la qualité des pains au feu de bois.

Régimes particuliers

Nous proposons également des spécialités à la carte qui s'accommodent à la plupart des régimes spéciaux, tout en restant saines et gourmandes.

Un fournil bien inséré dans sa région

L'ensemble de notre approvisionnement se fait dans le grand Sud-Ouest avec des fournisseurs de confiance, et débouche de l'agriculture bio ou raisonnée. Et pour nous insérer au mieux dans les réseaux de recyclage locaux, nous utilisons un four à pellets - encore unique à Bordeaux - qui nous permet de faire des économies très importantes d'électricité tout en restant très proches de la qualité de la cuisson au feu de bois. Nous tentons également de valoriser nos pertes en partenariat avec la Banque Alimentaire.

Contacter : LE FOURNIL DE BELCIER

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